Additifs à éviter

Ces additifs font l'objet de controverses scientifiques ou sont formellement déconseillés par les autorités sanitaires. Privilégiez les produits qui n'en contiennent pas.

74 additifs identifiés

E102 Controversé

Tartrazine

328 produits

E104 À éviter

Jaune de quinoléine

117 produits

E110 Controversé

Jaune orangé S

292 produits

E120 Controversé

Acide carminique

573 produits

E122 Controversé

Azorubine carmoisine

128 produits

E123 À éviter

Amarante

6 produits

E124 À éviter

Ponceau 4R

148 produits

E127 À éviter

Érythrosine

108 produits

E129 Controversé

Rouge allura AC

275 produits

E131 Controversé

Bleu patenté V

272 produits

E133 Controversé

Bleu brillant FCF

624 produits

E171 Interdit

Oxyde de titane

356 produits

E172 À éviter

Oxyde et hydroxyde de fer

193 produits

E173 Controversé

Aluminium

65 produits

E210 Controversé

Acide benzoïque

68 produits

E211 Controversé

Benzoate de sodium

683 produits

E212 Controversé

Benzoate de potassium

4 produits

E220 À éviter

Anhydride sulfureux

109 produits

E221 À éviter

Sulfite de sodium

22 produits

E222 À éviter

Bisulfite de sodium

31 produits

E223 À éviter

Disulfite de sodium

161 produits

E224 À éviter

Disulfite de potassium

100 produits

E235 À éviter

Natamycine

36 produits

E249 À éviter

Nitrite de potassium

3 produits

E250 À éviter

Nitrite de sodium

782 produits

E251 Controversé

Nitrate de sodium

10 produits

E252 Controversé

Nitrate de potassium

222 produits

E280 Controversé

Acide propionique

2 produits

E281 Controversé

Propionate de sodium

112 produits

E282 Controversé

Propionate de calcium

358 produits

E310 À éviter

Gallate de propyle

102 produits

E319 À éviter

Butylhydroquinone tertiaire

115 produits

E320 À éviter

Butylhydroxyanisol

243 produits

E321 À éviter

Butylhydroxytoluène

335 produits

E322 Controversé

Lécithines

3 245 produits

E338 À éviter

Acide orthophosphorique

164 produits

E339 Controversé

Phosphates de sodium

367 produits

E340 Controversé

Orthophosphates de potassium

477 produits

E341 Controversé

Phosphates de calcium

625 produits

E407 Controversé

Carraghénanes

1 306 produits

E420 Controversé

Sorbitol

1 289 produits

E421 Controversé

Mannitol

156 produits

E432 Controversé

Monolaurate de polyoxyéthylène sorbitane

82 produits

E433 À éviter

Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane

133 produits

E435 Controversé

Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane

159 produits

E450 Controversé

Diphosphates

1 592 produits

E451 Controversé

Triphosphates

679 produits

E452 Controversé

Polyphosphates

573 produits

E466 Controversé

Carboxyméthylcellulose

695 produits

E551 Controversé

Dioxyde de silicium

367 produits

E620 Controversé

Acide glutamique

25 produits

E621 À éviter

Glutamate monosodique

722 produits

E622 Controversé

Glutamate monopotassique

3 produits

E623 Controversé

Diglutamate de calcium

2 produits

E624 Controversé

Glutamate d'ammonium

E625 Controversé

Diglutamate de magnésium

E626 Controversé

Acide guanylique

12 produits

E627 Controversé

Guanylate disodique

335 produits

E631 Controversé

Inosinate disodique

384 produits

E635 Controversé

5'-ribonucléotide disodique

263 produits

E904 Controversé

Gomme-laque

232 produits

E920 Controversé

L-Cystéine et ses chlorhydrates

159 produits

E950 Controversé

Acésulfame K

991 produits

E951 À éviter

Aspartame

518 produits

E952 À éviter

Acide cyclamique et ses sels

134 produits

E953 Controversé

Isomalt

202 produits

E954 À éviter

Saccharine et ses sels

228 produits

E955 Controversé

Sucralose

949 produits

E962 Controversé

Sel d'aspartame-acésulfame

34 produits

E965 Controversé

Maltitol

487 produits

E966 Controversé

Lactitol

21 produits

E967 Controversé

Xylitol

305 produits

E968 Controversé

Érythritol

111 produits

E1105 Controversé

Lysozyme

127 produits