E635 — 5'-ribonucléotide disodique
ControverséDes études scientifiques soulèvent des interrogations. Prudence recommandée.
Niveau de danger : Controversé
Des études scientifiques soulèvent des interrogations. Prudence recommandée.
Controverses
- Deconseille aux goutteux
Études scientifiques
Produits contenant du E635
Korepad snack seaweeds flaour
À éviterOrion
Buldak Carbonara Flavour Hot Chicken Flavour Ramen
À éviterBuldak
Buldak HOT Chicken Flavour Ramen
À éviterBuldak
Kimchi mandu
ControverséKO and CO
Sanuki Seaweed Udon
À éviterSamlip
Buldak Original Spicy Chicken Flavor Ramen
À éviterSamyang
Yumyum Crevette Creme
InterditYum Yum
5-hour ENERGY Extra Strength
À éviter5-hour ENERGY
Buldak HOT Chicken Flavour Ramen Cheese Flavour
ControverséSamyang
Myojo Bowl Seafood
À éviterMyojo
Tartinable cocktail de crevettes à la mandarine
À éviterDelicemer
nouilles boeuf rôti
À éviterClassic
Alternatives moins dangereuses
Ces additifs ont la même fonction (exhausteurs de gout) mais un niveau de danger inférieur :
Questions fréquentes
L'additif E635 (5'-ribonucléotide disodique) fait l'objet de controverses scientifiques. Des études soulèvent des interrogations sur ses effets à long terme.
L'additif E635 est un additif alimentaire appartenant à la catégorie "Exhausteurs de gout". Il est utilisé par l'industrie agroalimentaire pour remplir une fonction technologique spécifique dans les aliments.
La dose journalière admissible de l'additif E635 est fixée à non specifiee. Cette valeur a été établie par EFSA.
Deconseille aux goutteux
L'additif E635 (5'-ribonucléotide disodique) est présent dans 263 produits référencés sur notre base. On le retrouve principalement dans les aliments transformés de la catégorie "Exhausteurs de gout". Consultez la liste des produits plus bas sur cette page pour voir les marques concernées.