E962 — Sel d'aspartame-acésulfame

Controversé
Sûr Dangereux
Controversé

Des études scientifiques soulèvent des interrogations. Prudence recommandée.

DJA non specifiee

Niveau de danger : Controversé

Des études scientifiques soulèvent des interrogations. Prudence recommandée.

DJA (Dose Journalière Admissible) : non specifiee
Dernière évaluation : 2015 (EFSA)

Controverses

  • Combine les preoccupations de l'aspartame et de l'acesulfame K

Restrictions

  • Contient une source de phenylalanine

Produits contenant du E962

Alternatives moins dangereuses

Ces additifs ont la même fonction (edulcorants) mais un niveau de danger inférieur :

Questions fréquentes

  • L'additif E962 (Sel d'aspartame-acésulfame) fait l'objet de controverses scientifiques. Des études soulèvent des interrogations sur ses effets à long terme.

  • L'additif E962 est un édulcorant appartenant à la catégorie "Edulcorants". Il est utilisé par l'industrie agroalimentaire pour apporter un goût sucré sans les calories du sucre.

  • La dose journalière admissible de l'additif E962 est fixée à non specifiee. Cette valeur a été établie par EFSA et est révisée périodiquement.

  • Contient une source de phenylalanine

  • Combine les preoccupations de l'aspartame et de l'acesulfame K

  • L'additif E962 (Sel d'aspartame-acésulfame) est présent dans 34 produits référencés sur notre base. On le retrouve principalement dans les aliments transformés de la catégorie "Edulcorants". Consultez la liste des produits plus bas sur cette page pour voir les marques concernées.

Voir aussi