E321 — Butylhydroxytoluène
À éviterRisques identifiés par les autorités sanitaires. À éviter autant que possible.
Niveau de danger : À éviter
Risques identifiés par les autorités sanitaires. À éviter autant que possible.
Controverses
- Perturbateur endocrinien suspecte
- Effets sur la thyroide
Restrictions
- DJA tres basse
Calculateur de dose journalière
DJA du E321 : 0.25 mg/kg par kg de poids corporel. Estimez votre consommation quotidienne autorisée.
La DJA (Dose Journalière Admissible) est la quantité maximale qu'une personne peut consommer chaque jour pendant toute sa vie sans risque pour la santé, selon l'EFSA.
Études scientifiques
Produits contenant du E321
Assortiment pâtisserie
InterditCarrefour
Chewing-gum
InterditHollywood
Parfum Cerise
InterditHollywood
Stimorol Bottle Wild Cherry 70 Stuks
InterditStimorol
Stimorol Wild Cherry
InterditStimorol
Chewing gum mentos pure fresh sans sucre goût tropical
À éviterMentos
Chewing-gum sans sucre parfum fraise et cerise
InterditHollywood
Chorizo
À éviterDehesa
Chupa Chups - Big Babol -Sugar Free - 16 Big Pieces
À éviterChupa Chups
Oligobs
À éviterCcd
Stimorol - Wild Cherry
À éviterStimorol
Xtra flamin hot
À éviterDoritos
Alternatives moins dangereuses
Ces additifs ont la même fonction (antioxydants) mais un niveau de danger inférieur :
Acide ascorbique
1 416 produits
Ascorbate de sodium
496 produits
Ascorbate de calcium
39 produits
Acide palmityle-6-L-ascorbique - esters d'acides gras de l'acide ascorbique
325 produits
Extrait riche en tocophérols
652 produits
Alphatocophérol
171 produits
Questions fréquentes
L'additif E321 (Butylhydroxytoluène) est à éviter selon plusieurs autorités sanitaires. Des risques ont été identifiés, notamment en cas de consommation régulière ou élevée.
L'additif E321 est un antioxydant appartenant à la catégorie "Antioxydants". Il est utilisé par l'industrie agroalimentaire pour ralentir l'oxydation et éviter le rancissement.
La dose journalière admissible de l'additif E321 est fixée à 0.25 mg/kg de poids corporel, soit environ 15 mg/jour pour un adulte de 60 kg. Cette valeur a été établie par EFSA et est révisée périodiquement.
DJA tres basse
Perturbateur endocrinien suspecte
L'additif E321 (Butylhydroxytoluène) est présent dans 335 produits référencés sur notre base. On le retrouve principalement dans les aliments transformés de la catégorie "Antioxydants". Consultez la liste des produits plus bas sur cette page pour voir les marques concernées.