E210 — Acide benzoïque
Controversé- Formule
- C7H6O2
- Masse
- 122.12 g/mol
- N° CAS
- 65-85-0
Des études scientifiques soulèvent des interrogations. Prudence recommandée.
Niveau de danger : Controversé
Des études scientifiques soulèvent des interrogations. Prudence recommandée.
Controverses
- Peut former du benzene avec la vitamine C
- Hyperactivite chez l'enfant
Restrictions
- DJA revue a la baisse en 2016
Calculateur de dose journalière
DJA du E210 : 5 mg/kg par kg de poids corporel. Estimez votre consommation quotidienne autorisée.
La DJA (Dose Journalière Admissible) est la quantité maximale qu'une personne peut consommer chaque jour pendant toute sa vie sans risque pour la santé, selon l'EFSA.
Données chimiques
- Formule
- C7H6O2
- Masse molaire
- 122.12 g/mol
- Numéro CAS
- 65-85-0
- Nom IUPAC
- benzoic acid
Études scientifiques
Produits contenant du E210
Milka Caramel
InterditMilka
Tartinable cocktail de crevettes à la mandarine
À éviterDelicemer
Tastykake, krimpets sponge cakes, butterscotch
ControverséTasty Baking Company
Carrefour Extra Salade Cocktail de Fruits de Mer
ControverséCarrefour
Time control - Crème pour la peau
ControverséCien
Crème mains protectrice antidéssèchement
Controversél-oreal
Shampooing très doux Lait de Bambou Pêche Blanche
ControverséLabell
Carrefour Extra Salade Crevettes Extra
ControverséCarrefour
Lotion de massage Anti Vergertures
ControverséPalmer's
Monster energy lewis hamilton
ControverséMonster
Shampooing antipelliculaire intensif Cheveux gras
ControverséCarrefour
BTE 50CL MONSTER ULTRA GOLD
ControverséMonster Energy
Alternatives moins dangereuses
Ces additifs ont la même fonction (conservateurs) mais un niveau de danger inférieur :
Questions fréquentes
L'additif E210 (Acide benzoïque) fait l'objet de controverses scientifiques. Des études soulèvent des interrogations sur ses effets à long terme.
L'additif E210 est un conservateur appartenant à la catégorie "Conservateurs". Il est utilisé par l'industrie agroalimentaire pour prolonger la durée de conservation et prévenir la croissance microbienne.
La dose journalière admissible de l'additif E210 est fixée à 5 mg/kg de poids corporel, soit environ 300 mg/jour pour un adulte de 60 kg. Cette valeur a été établie par EFSA et est révisée périodiquement.
DJA revue a la baisse en 2016
Peut former du benzene avec la vitamine C
L'additif E210 (Acide benzoïque) est présent dans 68 produits référencés sur notre base. On le retrouve principalement dans les aliments transformés de la catégorie "Conservateurs". Consultez la liste des produits plus bas sur cette page pour voir les marques concernées.