E110 — Jaune orangé S
Controversé- Formule
- C16H10N2Na2O7S2
- Masse
- 452.4 g/mol
- N° CAS
- 2783-94-0
Des études scientifiques soulèvent des interrogations. Prudence recommandée.
Niveau de danger : Controversé
Des études scientifiques soulèvent des interrogations. Prudence recommandée.
Controverses
- Hyperactivite chez l'enfant
- Colorant azoique
Restrictions
- Etiquetage obligatoire
Calculateur de dose journalière
DJA du E110 : 4 mg/kg par kg de poids corporel. Estimez votre consommation quotidienne autorisée.
La DJA (Dose Journalière Admissible) est la quantité maximale qu'une personne peut consommer chaque jour pendant toute sa vie sans risque pour la santé, selon l'EFSA.
Données chimiques
- Formule
- C16H10N2Na2O7S2
- Masse molaire
- 452.4 g/mol
- Numéro CAS
- 2783-94-0
- Nom IUPAC
- disodium;6-hydroxy-5-[(4-sulfonatophenyl)diazenyl]naphthalene-2-sulfonate
Études scientifiques
Produits contenant du E110
Chuches Golosinas
InterditMarjo
Fizzy mix sweets
InterditAberdoyle
Macaron
À éviterDamyel
Chocolate cake with peanut butter creamy filling
ControverséHostess
Cosmic Brownie with Chocolate Chip Candy
InterditLittle Debbie
Confetti Cake
ControverséDuncan Hines
Lemon & Poppy Seed Flavoured Muffin
À éviterRich Products Corporation Africa
Toaster pastries, frosted chocolate chip
ControverséKellogg's
BACON STRIPS VEGETARIAN
À éviterMorning Star FARMS
Bean Boozled Jelly Beans Candy
InterditJelly belly
Bonbonnière de Confettis colorés
InterditLes Gourmandises De Sophie
Bean Boozled Jelly Beans
InterditJelly Belly
Alternatives moins dangereuses
Ces additifs ont la même fonction (colorants) mais un niveau de danger inférieur :
Questions fréquentes
L'additif E110 (Jaune orangé S) fait l'objet de controverses scientifiques. Des études soulèvent des interrogations sur ses effets à long terme.
L'additif E110 est un colorant appartenant à la catégorie "Colorants". Il est utilisé par l'industrie agroalimentaire pour donner ou rehausser la couleur des aliments.
La dose journalière admissible de l'additif E110 est fixée à 4 mg/kg de poids corporel, soit environ 240 mg/jour pour un adulte de 60 kg. Cette valeur a été établie par EFSA et est révisée périodiquement.
Etiquetage obligatoire
Hyperactivite chez l'enfant
L'additif E110 (Jaune orangé S) est présent dans 292 produits référencés sur notre base. On le retrouve principalement dans les aliments transformés de la catégorie "Colorants". Consultez la liste des produits plus bas sur cette page pour voir les marques concernées.