E101I — Riboflavine
À surveiller- Formule
- C17H20N4O6
- Masse
- 376.4 g/mol
- N° CAS
- 83-88-5
Généralement sans danger, mais à surveiller en cas de consommation élevée.
Niveau de danger : À surveiller
Généralement sans danger, mais à surveiller en cas de consommation élevée.
Données chimiques
- Formule
- C17H20N4O6
- Masse molaire
- 376.4 g/mol
- Numéro CAS
- 83-88-5
- Nom IUPAC
- 7,8-dimethyl-10-[(2S,3S,4R)-2,3,4,5-tetrahydroxypentyl]benzo[g]pteridine-2,4-dione
Études scientifiques
Produits contenant du E101I
Perfectil Triple Active For Skin Hair & Nails
InterditVitabiotics
Tarte au fraise
ControverséLeclerc
Assortiment religieuses
À éviterLeclerc
Gateau poire belle helene
ControverséCasino
Gâteau de fête
ControverséLightbody
La reine des neiges 2
ControverséDisney
Lishbody
ControverséLightbody
Oligobs Grossesse
ControverséLaboratoire CCD
Buldak Original Spicy Chicken Flavor Ramen
À éviterSamyang
Hot Dog
À éviterMcEnnedy
Licorne
ControverséLightbody
Alpha men
ControverséMyprotein
Questions fréquentes
L'additif E101I est considéré comme globalement sûr mais à surveiller en cas de consommation élevée. L'EFSA a fixé une limite journalière.
L'additif E101I est un colorant appartenant à la catégorie "Colorants". Il est utilisé par l'industrie agroalimentaire pour donner ou rehausser la couleur des aliments.
L'additif E101I (Riboflavine) est présent dans 227 produits référencés sur notre base. On le retrouve principalement dans les aliments transformés de la catégorie "Colorants". Consultez la liste des produits plus bas sur cette page pour voir les marques concernées.