E101II — Riboflavine-5′-phosphate
À surveillerGénéralement sans danger, mais à surveiller en cas de consommation élevée.
Niveau de danger : À surveiller
Généralement sans danger, mais à surveiller en cas de consommation élevée.
Études scientifiques
Produits contenant du E101II
Assortiment de macarons
ControverséTartefrais
Assortiment de macarons x 12
ControverséMarque Repère
Mélange pâtissier, 400g
À éviterAstruc patisserie
12 macarons d'exception
ControverséU
9 Macarons Frais Assortis
ControverséLa Macaronnerie
Assortiment d'oeufs au praliné
À éviterPierre Patin chocolatier
Tarte fraise 6 personnes
À surveillerE.Leclerc
Chocolats spécialités de Lyon
ControverséVoisin
Coussin de Lyon
ControverséVoisin
Ballotin impérial
ControverséNicole Bernard
Colorants pour oeufs Eierfarben
ControverséHeitmann
Éclair parfum vanille
ControverséLa Fournée Campanière
Questions fréquentes
L'additif E101II est considéré comme globalement sûr mais à surveiller en cas de consommation élevée. L'EFSA a fixé une limite journalière.
L'additif E101II est un colorant appartenant à la catégorie "Colorants". Il est utilisé par l'industrie agroalimentaire pour donner ou rehausser la couleur des aliments.
L'additif E101II (Riboflavine-5′-phosphate) est présent dans 32 produits référencés sur notre base. On le retrouve principalement dans les aliments transformés de la catégorie "Colorants". Consultez la liste des produits plus bas sur cette page pour voir les marques concernées.