E162 — Rouge de betterave

Inoffensif
Sûr Dangereux
Inoffensif

Aucun risque identifié aux doses habituelles de consommation.

DJA non specifiee
Études 6

Niveau de danger : Inoffensif

Aucun risque identifié aux doses habituelles de consommation.

DJA (Dose Journalière Admissible) : non specifiee
Dernière évaluation : 2015 (EFSA)

Études scientifiques

6 publications scientifiques référencées sur PubMed mentionnent le E162.
Voir les 6 études sur PubMed

Produits contenant du E162

Questions fréquentes

  • L'additif E162 est classé comme inoffensif par les autorités sanitaires européennes. Aucun risque identifié aux doses habituelles d'exposition alimentaire.

  • L'additif E162 est un colorant appartenant à la catégorie "Colorants". Il est utilisé par l'industrie agroalimentaire pour donner ou rehausser la couleur des aliments.

  • La dose journalière admissible de l'additif E162 est fixée à non specifiee. Cette valeur a été établie par EFSA.

  • L'additif E162 (Rouge de betterave) est présent dans 213 produits référencés sur notre base. On le retrouve principalement dans les aliments transformés de la catégorie "Colorants". Consultez la liste des produits plus bas sur cette page pour voir les marques concernées.

Voir aussi