E174 — Argent
Inoffensif- Formule
- Ag
- Masse
- 107.868 g/mol
- N° CAS
- 7440-22-4
Aucun risque identifié aux doses habituelles de consommation.
Niveau de danger : Inoffensif
Aucun risque identifié aux doses habituelles de consommation.
Restrictions
- Usage limite aux decorations
Données chimiques
- Formule
- Ag
- Masse molaire
- 107.868 g/mol
- Numéro CAS
- 7440-22-4
- Nom IUPAC
- silver
Études scientifiques
Produits contenant du E174
Questions fréquentes
L'additif E174 est classé comme inoffensif par les autorités sanitaires européennes. Aucun risque identifié aux doses habituelles d'exposition alimentaire.
L'additif E174 est un additif alimentaire appartenant à la catégorie "Colorants". Il est utilisé par l'industrie agroalimentaire pour remplir une fonction technologique spécifique dans les aliments.
La dose journalière admissible de l'additif E174 est fixée à non specifiee. Cette valeur a été établie par EFSA.
Usage limite aux decorations
L'additif E174 (Argent) est présent dans 7 produits référencés sur notre base. On le retrouve principalement dans les aliments transformés de la catégorie "Colorants". Consultez la liste des produits plus bas sur cette page pour voir les marques concernées.