Bubble tea

Bubble tea

Marque inconnue

ABCDE
Controversé

Boisson ultra-transformée avec additifs controversés — à consommer occasionnellement. ⚠️

Résumé

Le Bubble tea est une boisson sucrée ultra-transformée (NOVA 4) avec un Nutri-Score C, indiquant une qualité nutritionnelle moyenne. Il contient de nombreux additifs, dont plusieurs édulcorants et stabilisants, ce qui en fait un produit à consommer avec modération. Sa liste d'additifs particulièrement longue reflète un niveau de transformation industrielle élevé.

Additifs (13)

E1412 Phosphate de diamidon Inoffensif E150A Caramel E150a À surveiller E202 Sorbate de potassium Inoffensif E262 Acétates de sodium À surveiller E262II Diacétate de sodium À surveiller E330 Acide citrique Inoffensif E340 Orthophosphates de potassium Controversé E340II Phosphate dipotassique À surveiller E466 Carboxyméthylcellulose Controversé E481 Stéaroyl-2-lactylate de sodium À surveiller E551 Dioxyde de silicium Controversé E570 Acide stéarique À surveiller E950 Acésulfame K Controversé

Analyse des additifs

Plusieurs additifs sont préoccupants : l'Acésulfame K (E950) est un édulcorant controversé dont les effets à long terme sont débattus, la Carboxyméthylcellulose (E466) peut perturber le microbiote intestinal selon certaines études, et le Dioxyde de silicium (E551) soulève des interrogations sur son impact digestif. Les orthophosphates (E340) en excès peuvent affecter l'absorption du calcium. Les additifs E202, E330 et E1412 sont considérés comme inoffensifs aux doses alimentaires habituelles.

Alternatives

Préférez un thé glacé maison avec des perles de tapioca nature et du lait végétal sans additifs. Un thé vert ou noir non sucré reste l'option la plus saine.