E262II — Diacétate de sodium
À surveiller- Formule
- C4H7NaO4
- Masse
- 142.09 g/mol
- N° CAS
- 126-96-5
Généralement sans danger, mais à surveiller en cas de consommation élevée.
Niveau de danger : À surveiller
Généralement sans danger, mais à surveiller en cas de consommation élevée.
Données chimiques
- Formule
- C4H7NaO4
- Masse molaire
- 142.09 g/mol
- Numéro CAS
- 126-96-5
- Nom IUPAC
- sodium;acetic acid;acetate
Études scientifiques
Produits contenant du E262II
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Carrefour Gratin de Macaroni
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Santa Fe style with Chicken
À éviterBonduelle Bistro
Xtra flamin hot
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Questions fréquentes
L'additif E262II est considéré comme globalement sûr mais à surveiller en cas de consommation élevée. L'EFSA a fixé une limite journalière.
L'additif E262II est un additif alimentaire appartenant à la catégorie "Conservateurs". Il est utilisé par l'industrie agroalimentaire pour remplir une fonction technologique spécifique dans les aliments.
L'additif E262II (Diacétate de sodium) est présent dans 53 produits référencés sur notre base. On le retrouve principalement dans les aliments transformés de la catégorie "Conservateurs". Consultez la liste des produits plus bas sur cette page pour voir les marques concernées.