Ecorino red fruit Gelatelli ABCDE Controversé Additifs (9) E14XX Amidons modifiés À surveiller E322 Lécithines Controversé E322I Lécithine À surveiller E330 Acide citrique Inoffensif E331 Citrates de sodium Inoffensif E410 Gomme de caroube Inoffensif E412 Gomme de guar Inoffensif E440 Pectines Inoffensif E471 Mono- et diglycérides d'acides gras Inoffensif