E410 — Gomme de caroube
InoffensifAucun risque identifié aux doses habituelles de consommation.
Niveau de danger : Inoffensif
Aucun risque identifié aux doses habituelles de consommation.
Études scientifiques
Produits contenant du E410
Assortiment pâtisserie
InterditCarrefour
Lotte Custard Cake - Cream 276G
À éviterLotte
Fraisier 8 parts
ControverséHafner
forêts noires
ControverséHafner
Macaron
À éviterDamyel
Glucerna Nutrition Bars Crispy Delights Chocolate Chip - 4 CT
InterditAbbot
Golden sponge cake with creamy filling
ControverséHostess Twinkies
Assortiment religieuses
À éviterLeclerc
Bûche pâtissière parfum vanille
InterditForchy
Gateau poire belle helene
ControverséCasino
Tapas Al Minuto
À éviterEspuna
Bûche pâtissière arôme praliné
InterditForchy
Questions fréquentes
L'additif E410 est classé comme inoffensif par les autorités sanitaires européennes. Aucun risque identifié aux doses habituelles d'exposition alimentaire.
L'additif E410 est un additif alimentaire appartenant à la catégorie "Emulsifiants, stabilisants, epaississants et gelifiants". Il est utilisé par l'industrie agroalimentaire pour remplir une fonction technologique spécifique dans les aliments.
La dose journalière admissible de l'additif E410 est fixée à non specifiee. Cette valeur a été établie par EFSA.
L'additif E410 (Gomme de caroube) est présent dans 322 produits référencés sur notre base. On le retrouve principalement dans les aliments transformés de la catégorie "Emulsifiants, stabilisants, epaississants et gelifiants". Consultez la liste des produits plus bas sur cette page pour voir les marques concernées.