E14XX — Amidons modifiés

À surveiller
Sûr Dangereux
À surveiller

Généralement sans danger, mais à surveiller en cas de consommation élevée.

Études 88

Niveau de danger : À surveiller

Généralement sans danger, mais à surveiller en cas de consommation élevée.

Études scientifiques

88 publications scientifiques référencées sur PubMed mentionnent le E14XX.
Voir les 88 études sur PubMed

Produits contenant du E14XX

Questions fréquentes

  • L'additif E14XX est considéré comme globalement sûr mais à surveiller en cas de consommation élevée. L'EFSA a fixé une limite journalière.

  • L'additif E14XX est un additif alimentaire appartenant à la catégorie "Divers". Il est utilisé par l'industrie agroalimentaire pour remplir une fonction technologique spécifique dans les aliments.

  • L'additif E14XX (Amidons modifiés) est présent dans 1 961 produits référencés sur notre base. On le retrouve principalement dans les aliments transformés de la catégorie "Divers". Consultez la liste des produits plus bas sur cette page pour voir les marques concernées.

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