Tartare de Tomates Pierre Martinet ABCDE Controversé Additifs (8) E1105 Lysozyme Controversé E14XX Amidons modifiés À surveiller E202 Sorbate de potassium Inoffensif E270 Acide lactique Inoffensif E407A Algues euchema transformées À surveiller E415 Gomme xanthane Inoffensif E425 Extrait de racine de Konjac À surveiller E508 Chlorure de potassium Inoffensif