Saucisse chinoise au mai kuei lu Hoa Nam ABCDE À éviter Additifs (6) E120 Acide carminique Controversé E202 Sorbate de potassium Inoffensif E252 Nitrate de potassium Controversé E316 Érythorbate de sodium À surveiller E352 Malates de calcium À surveiller E621 Glutamate monosodique À éviter