Gateau des rois Castellane ABCDE À éviter Additifs (7) E127 Érythrosine À éviter E133 Bleu brillant FCF Controversé E202 Sorbate de potassium Inoffensif E300 Acide ascorbique Inoffensif E330 Acide citrique Inoffensif E420 Sorbitol Controversé E471 Mono- et diglycérides d'acides gras Inoffensif