Cassoulet Stéphan ABCDE À éviter Additifs (8) E14XX Amidons modifiés À surveiller E250 Nitrite de sodium À éviter E300 Acide ascorbique Inoffensif E401 Alginate de sodium Inoffensif E407 Carraghénanes Controversé E410 Gomme de caroube Inoffensif E450 Diphosphates Controversé E451 Triphosphates Controversé
