Pain de mie complet La Boulangere ABCDE Controversé Additifs (6) E282 Propionate de calcium Controversé E300 Acide ascorbique Inoffensif E412 Gomme de guar Inoffensif E471 Mono- et diglycérides d'acides gras Inoffensif E481 Stéaroyl-2-lactylate de sodium À surveiller E575 Glucono-delta-lactone À surveiller