Cucina all'italiana Sania ABCDE Controversé Additifs (6) E339 Phosphates de sodium Controversé E339I Phosphate monosodique À surveiller E410 Gomme de caroube Inoffensif E412 Gomme de guar Inoffensif E471 Mono- et diglycérides d'acides gras Inoffensif E472E Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras À surveiller