Quiche lorraine Stalaven Jean Stalaven ABCDE À éviter Additifs (6) E250 Nitrite de sodium À éviter E316 Érythorbate de sodium À surveiller E330 Acide citrique Inoffensif E451 Triphosphates Controversé E451I TPP À surveiller E471 Mono- et diglycérides d'acides gras Inoffensif