Mousse de canard au Sauternes Monique Ranou ABCDE À éviter Additifs (6) E161B Lutéine À surveiller E250 Nitrite de sodium À éviter E262 Acétates de sodium À surveiller E262I Acétate de sodium À surveiller E301 Ascorbate de sodium Inoffensif E407 Carraghénanes Controversé
