Choucroute garnie alsacienne casino ABCDE À éviter Additifs (7) E202 Sorbate de potassium Inoffensif E250 Nitrite de sodium À éviter E316 Érythorbate de sodium À surveiller E330 Acide citrique Inoffensif E450 Diphosphates Controversé E450I Pyrophosphate de sodium acide À surveiller E450III Diphosphate tétrasodique À surveiller