Blanc de poulet L' Atelier de Noor ABCDE À éviter Additifs (7) E250 Nitrite de sodium À éviter E316 Érythorbate de sodium À surveiller E326 Lactate de potassium À surveiller E331 Citrates de sodium Inoffensif E407 Carraghénanes Controversé E450 Diphosphates Controversé E450III Diphosphate tétrasodique À surveiller