Velouté Tomates
Royco
Ultra-transformé avec un additif phosphaté controversé (E451) — à consommer occasionnellement.
Résumé
Le Velouté Tomates Royco est une soupe industrielle classée Nutri-Score C, indiquant une qualité nutritionnelle moyenne. Il appartient au groupe NOVA 4, ce qui signifie qu'il s'agit d'un aliment ultra-transformé contenant de nombreux additifs et ingrédients industriels. Ses points faibles résident dans sa transformation élevée et la présence d'additifs controversés.
Additifs (5)
Analyse des additifs
Le produit contient l'E451 (Triphosphates), un additif phosphaté controversé associé à une perturbation du métabolisme du phosphore en cas de consommation régulière. La curcumine (E100) et l'extrait de romarin (E392) sont des additifs d'origine naturelle à surveiller mais généralement bien tolérés. L'acide citrique (E330) est quant à lui considéré comme inoffensif et très courant dans l'industrie alimentaire.
Alternatives
Privilégiez une soupe maison à base de tomates fraîches ou en conserve, bien plus saine et sans additifs. Des soupes bio en briques (type Innocent ou Bjorg) offrent aussi une alternative moins transformée.