E492 — Tristéarate de sorbitane
À surveillerGénéralement sans danger, mais à surveiller en cas de consommation élevée.
Niveau de danger : À surveiller
Généralement sans danger, mais à surveiller en cas de consommation élevée.
Études scientifiques
Produits contenant du E492
Assortiment pâtisserie
InterditCarrefour
Glucerna Nutrition Bars Crispy Delights Chocolate Chip - 4 CT
InterditAbbot
Roulé Abricot
ControverséE.P.F.
Roulé Myrtille
ControverséTendr'epis
Roulé Myrtilles 300 g
ControverséSeghers
Café Gourmand 9 Mini Caprices
ControverséMix buffet
Café Gourmand 9 Mini Chocs
ControverséMix buffet
Jaffa Caked Orange Flavour
ControverséKornelia's
Choco Brownie
ControverséMilka
KAFFEREP Pastry Almond
ControverséIkea
chocolat brownie
ControverséMilka
Brownie
ControverséGranola
Questions fréquentes
L'additif E492 est considéré comme globalement sûr mais à surveiller en cas de consommation élevée. L'EFSA a fixé une limite journalière.
L'additif E492 est un additif alimentaire appartenant à la catégorie "Emulsifiants, stabilisants, epaississants et gelifiants". Il est utilisé par l'industrie agroalimentaire pour remplir une fonction technologique spécifique dans les aliments.
L'additif E492 (Tristéarate de sorbitane) est présent dans 133 produits référencés sur notre base. On le retrouve principalement dans les aliments transformés de la catégorie "Emulsifiants, stabilisants, epaississants et gelifiants". Consultez la liste des produits plus bas sur cette page pour voir les marques concernées.