E477 — Esters du propylène-glycol d'acide gras
À surveillerGénéralement sans danger, mais à surveiller en cas de consommation élevée.
Niveau de danger : À surveiller
Généralement sans danger, mais à surveiller en cas de consommation élevée.
Études scientifiques
Produits contenant du E477
Assortiment pâtisserie
InterditCarrefour
Rainbow cake
InterditSan Martin
Framboisier X 2
À éviterIntermarche
Chocolate Flavored Yeast Cake
À éviterYarden
Bûche pâtissière cacao
InterditForchy Pâtissier
Bûche pâtissière parfum vanille
InterditForchy
Bûche pâtissière arôme praliné
InterditForchy
Carré crousti noisettes fève tonka
ControverséU
Glaces Vanille
ControverséMorane
Morane cafe
ControverséMorane
Choco Pie
ControverséLotte
Glaces Chocolat
ControverséMorane
Questions fréquentes
L'additif E477 est considéré comme globalement sûr mais à surveiller en cas de consommation élevée. L'EFSA a fixé une limite journalière.
L'additif E477 est un émulsifiant appartenant à la catégorie "Emulsifiants, stabilisants, epaississants et gelifiants". Il est utilisé par l'industrie agroalimentaire pour stabiliser un mélange d'eau et de matières grasses.
L'additif E477 (Esters du propylène-glycol d'acide gras) est présent dans 131 produits référencés sur notre base. On le retrouve principalement dans les aliments transformés de la catégorie "Emulsifiants, stabilisants, epaississants et gelifiants". Consultez la liste des produits plus bas sur cette page pour voir les marques concernées.