E476 — Polyricinoléate de polyglycérol
InoffensifAucun risque identifié aux doses habituelles de consommation.
Niveau de danger : Inoffensif
Aucun risque identifié aux doses habituelles de consommation.
Calculateur de dose journalière
DJA du E476 : 25 mg/kg par kg de poids corporel. Estimez votre consommation quotidienne autorisée.
La DJA (Dose Journalière Admissible) est la quantité maximale qu'une personne peut consommer chaque jour pendant toute sa vie sans risque pour la santé, selon l'EFSA.
Études scientifiques
Produits contenant du E476
Assortiment pâtisserie
InterditCarrefour
Milka Caramel
InterditMilka
Napolitain signature chocolat
InterditLu
Bûche Exotique
InterditDeluxe
Bûche pâtissière chocolat & caramel au beurre salé
InterditDeluxe
Lishbody
ControverséLightbody
Jaffa Caked Orange Flavour
ControverséKornelia's
Passionée vanille fruits rouges
À éviterPilpa
Bûche Gourmand caramel beurre salé
À éviterPilpa
Choco Brownie
ControverséMilka
Lingo Choco
ControverséBn
chocolat brownie
ControverséMilka
Questions fréquentes
L'additif E476 est classé comme inoffensif par les autorités sanitaires européennes. Aucun risque identifié aux doses habituelles d'exposition alimentaire.
L'additif E476 est un émulsifiant appartenant à la catégorie "Emulsifiants, stabilisants, epaississants et gelifiants". Il est utilisé par l'industrie agroalimentaire pour stabiliser un mélange d'eau et de matières grasses.
La dose journalière admissible de l'additif E476 est fixée à 25 mg/kg de poids corporel, soit environ 1500 mg/jour pour un adulte de 60 kg. Cette valeur a été établie par EFSA.
L'additif E476 (Polyricinoléate de polyglycérol) est présent dans 307 produits référencés sur notre base. On le retrouve principalement dans les aliments transformés de la catégorie "Emulsifiants, stabilisants, epaississants et gelifiants". Consultez la liste des produits plus bas sur cette page pour voir les marques concernées.