E472D — Ester tartrique de mono- et diglycérides d'acides gras
À surveillerGénéralement sans danger, mais à surveiller en cas de consommation élevée.
Niveau de danger : À surveiller
Généralement sans danger, mais à surveiller en cas de consommation élevée.
Études scientifiques
Produits contenant du E472D
Barres croquantes aux fruits
À éviterSpecial K
Protifast Biscuits façon Petit Beurre
ControverséProtifast
Muffins Anglais
ControverséBoulangerie Lanthier
Pain muffins anglais
ControverséBlue Menu
Pain multigrain classique
ControverséBon Matin
Célébration - Biscuits au Beurre Truffés Érable
ControverséLeclerc
Hot Chocolate - Marshmellow
ControverséNestlé
Miche Blanche Club Classique avec Mélange de Grains Rustiques
ControverséBoulange des Campagnards
Pain à sandwich de blé entier
ControverséSélection
Knorr Garde d'or sauce champignons 1L
À surveillerKnorr
Rice Krispies
À éviterKellogg's
Soft Medium White
ControverséRowan Hill Bakery
Questions fréquentes
L'additif E472D est considéré comme globalement sûr mais à surveiller en cas de consommation élevée. L'EFSA a fixé une limite journalière.
L'additif E472D est un additif alimentaire appartenant à la catégorie "Emulsifiants, stabilisants, epaississants et gelifiants". Il est utilisé par l'industrie agroalimentaire pour remplir une fonction technologique spécifique dans les aliments.
L'additif E472D (Ester tartrique de mono- et diglycérides d'acides gras) est présent dans 16 produits référencés sur notre base. On le retrouve principalement dans les aliments transformés de la catégorie "Emulsifiants, stabilisants, epaississants et gelifiants". Consultez la liste des produits plus bas sur cette page pour voir les marques concernées.