E461 — Méthylcellulose
À surveillerGénéralement sans danger, mais à surveiller en cas de consommation élevée.
Niveau de danger : À surveiller
Généralement sans danger, mais à surveiller en cas de consommation élevée.
Études scientifiques
Produits contenant du E461
Assortiment pâtisserie
InterditCarrefour
Croquetas apero
À éviterJustin Bridou
Kimchi mandu
ControverséKO and CO
Carrefour Mini Assortiment Gourmet
À éviterCarrefour
Macarons gourmands
ControverséHafner
Adélie Assortiment bûchettes fruits exotiques/fruits rouges les 4 bûchettes de 120
ControverséAdélie
Nutri-Grain Strawberry Cereal Bars imp
ControverséKellogg's
Cône Citron Vert et Jaune
ControverséAdélie
Original Bun's Jambon Ketchup
À éviterMcCain
Macarons Gourmands, 10
ControverséJean michel combaz
Nut Creme
ControverséCorgel
Nutri grain framboises
ControverséKellogg's
Questions fréquentes
L'additif E461 est considéré comme globalement sûr mais à surveiller en cas de consommation élevée. L'EFSA a fixé une limite journalière.
L'additif E461 est un additif alimentaire appartenant à la catégorie "Emulsifiants, stabilisants, epaississants et gelifiants". Il est utilisé par l'industrie agroalimentaire pour remplir une fonction technologique spécifique dans les aliments.
L'additif E461 (Méthylcellulose) est présent dans 190 produits référencés sur notre base. On le retrouve principalement dans les aliments transformés de la catégorie "Emulsifiants, stabilisants, epaississants et gelifiants". Consultez la liste des produits plus bas sur cette page pour voir les marques concernées.