E452I — Polyphosphate de sodium
À surveillerGénéralement sans danger, mais à surveiller en cas de consommation élevée.
Niveau de danger : À surveiller
Généralement sans danger, mais à surveiller en cas de consommation élevée.
Études scientifiques
Produits contenant du E452I
Samyang Ramen
ControverséSamyang
Kimchi mandu
ControverséKO and CO
Chorizo
À éviterDehesa
5-hour ENERGY Extra Strength
À éviter5-hour ENERGY
nouilles boeuf rôti
À éviterClassic
Beef flavor instant noodles
À éviterSharon Valley
Roasted Pork Noodle
À éviter康师傅
Stew Type Spicy Chicken Flavor Ramen
À éviterBuldak
Tranches pour Hamburger
ControverséDia
Carbonara Buldak Spicy Chicken Flavor Ramen
À éviterBuldak
Doll Instant Noodle,Artificial Chicken,3.63 Oz (30 Packs)
À éviterYummy
Nouilles asiatiques
À éviterYum Yum
Questions fréquentes
L'additif E452I est considéré comme globalement sûr mais à surveiller en cas de consommation élevée. L'EFSA a fixé une limite journalière.
L'additif E452I est un additif alimentaire appartenant à la catégorie "Emulsifiants, stabilisants, epaississants et gelifiants". Il est utilisé par l'industrie agroalimentaire pour remplir une fonction technologique spécifique dans les aliments.
L'additif E452I (Polyphosphate de sodium) est présent dans 151 produits référencés sur notre base. On le retrouve principalement dans les aliments transformés de la catégorie "Emulsifiants, stabilisants, epaississants et gelifiants". Consultez la liste des produits plus bas sur cette page pour voir les marques concernées.