E427 — Gomme de casse
À surveillerGénéralement sans danger, mais à surveiller en cas de consommation élevée.
Niveau de danger : À surveiller
Généralement sans danger, mais à surveiller en cas de consommation élevée.
Études scientifiques
Produits contenant du E427
Assortiment pâtisserie
InterditCarrefour
Cal Blueberry & Blackcurrant Flavour Jelly
À éviterHartley's
Sugar Free Strawberry Flavour Jelly
À éviterHartley's
Companino Vitalive Les Terrines *pour chien
À surveillerCarrefour
Companino Vitalive Terrine* *pour chat
À surveillerCarrefour
Companino Vitalive Terrine* *pour chat
À surveillerCarrefour
Companino Vitalive Terrine* *pour chat
À surveillerCarrefour
Companino Vitalive Terrine* *pour chien
À surveillerCarrefour
Hartley's 10 CAL strawberry FLAVOUR JELLY
À surveillerHartley's
Pâte Pour Chat
À surveillerJuliette seraille
Simpl Bouchées en sauce au poulet et aux légumes
À surveillerCarrefour
Simpl Bouchées en sauce au thon et aux légumes
À surveillerCarrefour
Questions fréquentes
L'additif E427 est considéré comme globalement sûr mais à surveiller en cas de consommation élevée. L'EFSA a fixé une limite journalière.
L'additif E427 est un additif alimentaire appartenant à la catégorie "Emulsifiants, stabilisants, epaississants et gelifiants". Il est utilisé par l'industrie agroalimentaire pour remplir une fonction technologique spécifique dans les aliments.
L'additif E427 (Gomme de casse) est présent dans 16 produits référencés sur notre base. On le retrouve principalement dans les aliments transformés de la catégorie "Emulsifiants, stabilisants, epaississants et gelifiants". Consultez la liste des produits plus bas sur cette page pour voir les marques concernées.