E422 — Glycérol

Inoffensif
Sûr Dangereux
Inoffensif

Aucun risque identifié aux doses habituelles de consommation.

DJA non specifiee
Études 3 426

Niveau de danger : Inoffensif

Aucun risque identifié aux doses habituelles de consommation.

DJA (Dose Journalière Admissible) : non specifiee
Dernière évaluation : 2017 (EFSA)

Études scientifiques

3 426 publications scientifiques référencées sur PubMed mentionnent le E422.
Voir les 3 426 études sur PubMed

Produits contenant du E422

Questions fréquentes

  • L'additif E422 est classé comme inoffensif par les autorités sanitaires européennes. Aucun risque identifié aux doses habituelles d'exposition alimentaire.

  • L'additif E422 est un additif alimentaire appartenant à la catégorie "Emulsifiants, stabilisants, epaississants et gelifiants". Il est utilisé par l'industrie agroalimentaire pour remplir une fonction technologique spécifique dans les aliments.

  • La dose journalière admissible de l'additif E422 est fixée à non specifiee. Cette valeur a été établie par EFSA.

  • L'additif E422 (Glycérol) est présent dans 1 926 produits référencés sur notre base. On le retrouve principalement dans les aliments transformés de la catégorie "Emulsifiants, stabilisants, epaississants et gelifiants". Consultez la liste des produits plus bas sur cette page pour voir les marques concernées.

Voir aussi