E417 — Gomme tara
À surveillerGénéralement sans danger, mais à surveiller en cas de consommation élevée.
Niveau de danger : À surveiller
Généralement sans danger, mais à surveiller en cas de consommation élevée.
Études scientifiques
Produits contenant du E417
Assortiment pâtisserie
InterditCarrefour
Le mini viennois
À éviterMarque Repère
Passionée vanille fruits rouges
À éviterPilpa
Coco, citron & ananas
ControverséCarrefour
Mini viennois jambon emmental
À éviterBistro Vite
Mix' Cordon / Nuggets
À éviterOriental Viandes
Cordon bleu de dinde Halal cuit
À éviterEl Saada
Carrefour The Market Porc Pave Suisse
À éviterCarrefour
Râpé du chef spécial cuisine
À éviterFromagerie Le Centurion
Cordon Bleu de Poulet
À éviterIsla Mondial
Double Sunlover Chocolate blanc, mangue, parfum noix de coco
ControverséMagnum
Magnum Utopia Double Cherry
ControverséMagnum
Questions fréquentes
L'additif E417 est considéré comme globalement sûr mais à surveiller en cas de consommation élevée. L'EFSA a fixé une limite journalière.
L'additif E417 est un additif alimentaire appartenant à la catégorie "Emulsifiants, stabilisants, epaississants et gelifiants". Il est utilisé par l'industrie agroalimentaire pour remplir une fonction technologique spécifique dans les aliments.
L'additif E417 (Gomme tara) est présent dans 147 produits référencés sur notre base. On le retrouve principalement dans les aliments transformés de la catégorie "Emulsifiants, stabilisants, epaississants et gelifiants". Consultez la liste des produits plus bas sur cette page pour voir les marques concernées.