E416 — Gomme karaya
À surveillerGénéralement sans danger, mais à surveiller en cas de consommation élevée.
Niveau de danger : À surveiller
Généralement sans danger, mais à surveiller en cas de consommation élevée.
Études scientifiques
Produits contenant du E416
Assortiment pâtisserie
InterditCarrefour
ENTREMET FRAISIER 6/8 PARTS
ControverséE.Leclerc
Mini powdered donuts
InterditLittle Debbie
Burgers brioche
ControverséGoman As
4 Patat'O Boeuf recette Bolognaise
ControverséCharal
Chipotle Sauce
ControverséLa Costeña
Passion
À surveillerL'Odyssée des Glaces
Sorbet citron jaune
À surveillerL'Odyssée des Glaces
Sorbet citron vert
À surveillerL'Odyssée des Glaces
Black Bean Burger
À surveillerBetty bossi
Questions fréquentes
L'additif E416 est considéré comme globalement sûr mais à surveiller en cas de consommation élevée. L'EFSA a fixé une limite journalière.
L'additif E416 est un additif alimentaire appartenant à la catégorie "Emulsifiants, stabilisants, epaississants et gelifiants". Il est utilisé par l'industrie agroalimentaire pour remplir une fonction technologique spécifique dans les aliments.
L'additif E416 (Gomme karaya) est présent dans 12 produits référencés sur notre base. On le retrouve principalement dans les aliments transformés de la catégorie "Emulsifiants, stabilisants, epaississants et gelifiants". Consultez la liste des produits plus bas sur cette page pour voir les marques concernées.