E413 — Gomme de dragon
À surveillerGénéralement sans danger, mais à surveiller en cas de consommation élevée.
Niveau de danger : À surveiller
Généralement sans danger, mais à surveiller en cas de consommation élevée.
Études scientifiques
Produits contenant du E413
Assortiment pâtisserie
InterditCarrefour
Gâteau 16 parts M&M's Chocolate RED
InterditM&M's
Bûche pâtissière chocolat & caramel au beurre salé
InterditDeluxe
Framboisier
ControverséHafner
La reine des neiges 2
ControverséDisney
Licorne
ControverséLightbody
Christmas Sprinkles
InterditBelbake
Tropéziennes
ControverséHafner
Décor-kit
ControverséDr. Oetker
Gateau de fete mario
À surveillerligh body
Petits Fours Pâtissiers aux Trois Chocolats
ControverséCasino
Smileys multicolores
InterditLa Paletiere
Questions fréquentes
L'additif E413 est considéré comme globalement sûr mais à surveiller en cas de consommation élevée. L'EFSA a fixé une limite journalière.
L'additif E413 est un additif alimentaire appartenant à la catégorie "Emulsifiants, stabilisants, epaississants et gelifiants". Il est utilisé par l'industrie agroalimentaire pour remplir une fonction technologique spécifique dans les aliments.
L'additif E413 (Gomme de dragon) est présent dans 112 produits référencés sur notre base. On le retrouve principalement dans les aliments transformés de la catégorie "Emulsifiants, stabilisants, epaississants et gelifiants". Consultez la liste des produits plus bas sur cette page pour voir les marques concernées.