E401 — Alginate de sodium
Inoffensif Sûr Dangereux
Inoffensif
Aucun risque identifié aux doses habituelles de consommation.
Niveau de danger : Inoffensif
Aucun risque identifié aux doses habituelles de consommation.
DJA (Dose Journalière Admissible) : non specifiee
Dernière évaluation : 2017 (EFSA)
Études scientifiques
795 publications scientifiques référencées sur PubMed mentionnent le E401.
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Produits contenant du E401
Assortiment pâtisserie
InterditCarrefour
Lotte Custard Cake - Cream 276G
À éviterLotte
Framboisier 8 parts
À éviterCora
Fraisier 8 parts
ControverséHafner
Framboisier X 2
À éviterIntermarche
forêts noires
ControverséHafner
Macaron
À éviterDamyel
2 Religieuses au Café
InterditHafner
2 Éclairs Caramel Beurre Salé
InterditHafner
Fraisier
ControverséLeclerc
Grany Pomme Abricot
ControverséLu
Mille feuilles
ControverséLeclerc