E391 — Acide phytique
À surveiller- Formule
- C6H18O24P6
- Masse
- 660.04 g/mol
- N° CAS
- 83-86-3
Généralement sans danger, mais à surveiller en cas de consommation élevée.
Niveau de danger : À surveiller
Généralement sans danger, mais à surveiller en cas de consommation élevée.
Données chimiques
- Formule
- C6H18O24P6
- Masse molaire
- 660.04 g/mol
- Numéro CAS
- 83-86-3
- Nom IUPAC
- (2,3,4,5,6-pentaphosphonooxycyclohexyl) dihydrogen phosphate
Études scientifiques
Produits contenant du E391
Assortiment pâtisserie
InterditCarrefour
Concentré coco nourrissant
ControverséLea Nature
Shampooing cheveux doux lait d'amande
InterditLéa nature
Shampoing extra-doux Protéines de blé
ControverséCattier
bb creme peau parfaite
Interditlea nature
Déodorant protection 24h
ControverséNuxe
Sérum hydratant apaisant
ControverséLéa Nature
Crème riche haute tolérance
ControverséEau thermale Jonzac
Jonzac Rehydrate Light Moisturizing Cream Bio 50ML (sensitive Skin)
ControverséJonzac
Hydra Aloe Vera Crème riche hydratante
ControverséLéa Nature
déo soin 24h haute tolérance
À surveillerJonzac
Soin neutre Lait végétal
À surveilleraroma zone
Questions fréquentes
L'additif E391 est considéré comme globalement sûr mais à surveiller en cas de consommation élevée. L'EFSA a fixé une limite journalière.
L'additif E391 est un additif alimentaire appartenant à la catégorie "Antioxydants". Il est utilisé par l'industrie agroalimentaire pour remplir une fonction technologique spécifique dans les aliments.
L'additif E391 (Acide phytique) est présent dans 31 produits référencés sur notre base. On le retrouve principalement dans les aliments transformés de la catégorie "Antioxydants". Consultez la liste des produits plus bas sur cette page pour voir les marques concernées.