E350II — Malate acide de sodium

À surveiller
Sûr Dangereux
À surveiller

Généralement sans danger, mais à surveiller en cas de consommation élevée.

Études 11

Niveau de danger : À surveiller

Généralement sans danger, mais à surveiller en cas de consommation élevée.

Données chimiques

Structure moléculaire du E350II
Formule
C4H5NaO5
Masse molaire
156.07 g/mol
Numéro CAS
58214-38-3
Nom IUPAC
sodium 3,4-dihydroxy-4-oxobutanoate
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Études scientifiques

11 publications scientifiques référencées sur PubMed mentionnent le E350II.
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Produits contenant du E350II

Voir aussi