E350I — Malate de sodium
À surveiller- Formule
- C4H4Na2O5
- Masse
- 178.05 g/mol
- N° CAS
- 676-46-0
Généralement sans danger, mais à surveiller en cas de consommation élevée.
Niveau de danger : À surveiller
Généralement sans danger, mais à surveiller en cas de consommation élevée.
Données chimiques
- Formule
- C4H4Na2O5
- Masse molaire
- 178.05 g/mol
- Numéro CAS
- 676-46-0
- Nom IUPAC
- disodium;2-hydroxybutanedioate
Études scientifiques
Produits contenant du E350I
Color Party
ControverséLutti
Rodeo Sour
InterditPopandsweet
Tetes brulées
ControverséTêtes Brûlées
Best fizz
ControverséLutti
Bestfizz
ControverséLutti
Udon Goût Boeuf X3
À éviterHosan
PartyFizz
ControverséLutti
MultiMix
ControverséTrolli
Teen p!ca
ControverséHaribo
Dragibus
ControverséHaribo
Trolli multimix
ControverséTrolli
Carambar Acid Mix
ControverséCarambar
Questions fréquentes
L'additif E350I est considéré comme globalement sûr mais à surveiller en cas de consommation élevée. L'EFSA a fixé une limite journalière.
L'additif E350I est un additif alimentaire appartenant à la catégorie "Antioxydants". Il est utilisé par l'industrie agroalimentaire pour remplir une fonction technologique spécifique dans les aliments.
L'additif E350I (Malate de sodium) est présent dans 38 produits référencés sur notre base. On le retrouve principalement dans les aliments transformés de la catégorie "Antioxydants". Consultez la liste des produits plus bas sur cette page pour voir les marques concernées.