E341I — Phosphate monocalcique
À surveiller- Formule
- CaH4O8P2
- Masse
- 234.05 g/mol
- N° CAS
- 7758-23-8
Généralement sans danger, mais à surveiller en cas de consommation élevée.
Niveau de danger : À surveiller
Généralement sans danger, mais à surveiller en cas de consommation élevée.
Données chimiques
- Formule
- CaH4O8P2
- Masse molaire
- 234.05 g/mol
- Numéro CAS
- 7758-23-8
- Nom IUPAC
- calcium bis(dihydrogen phosphate)
Études scientifiques
Produits contenant du E341I
Chocolate cake with peanut butter creamy filling
ControverséHostess
Golden sponge cake with creamy filling
ControverséHostess Twinkies
Crevettes panées à la japonaise
À éviterCock Brand Marque Coq
Confetti Cake
ControverséDuncan Hines
Krispy Kreme doughnuts
ControverséKrispy Kreme Doughnuts
Choco Pie
ControverséLotte
Lemon & Poppy Seed Flavoured Muffin
À éviterRich Products Corporation Africa
BACON STRIPS VEGETARIAN
À éviterMorning Star FARMS
Chocolate cake with creamy filling
ControverséHostess
Tastykake, krimpets sponge cakes, butterscotch
ControverséTasty Baking Company
100% Whole Wheat Tortillas
ControverséPom
Allernova AR
ControverséNovalac
Questions fréquentes
L'additif E341I est considéré comme globalement sûr mais à surveiller en cas de consommation élevée. L'EFSA a fixé une limite journalière.
L'additif E341I est un additif alimentaire appartenant à la catégorie "Antioxydants". Il est utilisé par l'industrie agroalimentaire pour remplir une fonction technologique spécifique dans les aliments.
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