E340 — Orthophosphates de potassium
Controversé Sûr Dangereux
Controversé
Des études scientifiques soulèvent des interrogations. Prudence recommandée.
Niveau de danger : Controversé
Des études scientifiques soulèvent des interrogations. Prudence recommandée.
DJA (Dose Journalière Admissible) : 40 mg/kg
Dernière évaluation : 2019 (EFSA)
Controverses
- DJA groupe souvent depassee
Restrictions
- DJA groupe phosphates
Études scientifiques
2 publications scientifiques référencées sur PubMed mentionnent le E340.
Voir les 2 études sur PubMed
Produits contenant du E340
Assortiment pâtisserie
InterditCarrefour
Framboisier 8 parts
À éviterCora
Fraisier 8 parts
ControverséHafner
Framboisier X 2
À éviterIntermarche
forêts noires
ControverséHafner
Macaron
À éviterDamyel
Fraisier
ControverséLeclerc
2 Forêts noires
ControverséPlaisir Pâtissier
Framboisiers
ControverséHafner
1 Paris-Brest
ControverséHafner
Bûche Exotique
InterditDeluxe
ENTREMET FRAISIER 6/8 PARTS
ControverséE.Leclerc