E339 — Phosphates de sodium
Controversé Sûr Dangereux
Controversé
Des études scientifiques soulèvent des interrogations. Prudence recommandée.
Niveau de danger : Controversé
Des études scientifiques soulèvent des interrogations. Prudence recommandée.
DJA (Dose Journalière Admissible) : 40 mg/kg
Dernière évaluation : 2019 (EFSA)
Controverses
- DJA groupe souvent depassee
- Risque cardiovasculaire
Restrictions
- DJA groupe phosphates
Études scientifiques
5 publications scientifiques référencées sur PubMed mentionnent le E339.
Voir les 5 études sur PubMed
Produits contenant du E339
Assortiment pâtisserie
InterditCarrefour
Framboisier 8 parts
À éviterCora
Framboisier X 2
À éviterIntermarche
forêts noires
ControverséHafner
Macaron
À éviterDamyel
2 Religieuses au Café
InterditHafner
2 Éclairs Caramel Beurre Salé
InterditHafner
2 Forêts noires
ControverséPlaisir Pâtissier
Framboisiers
ControverséHafner
Tarte au fraise
ControverséLeclerc
Éclairs Café
InterditHafner
1 Paris-Brest
ControverséHafner