E337 — Tartrate double de sodium et de potassium
À surveiller Sûr Dangereux
À surveiller
Généralement sans danger, mais à surveiller en cas de consommation élevée.
Niveau de danger : À surveiller
Généralement sans danger, mais à surveiller en cas de consommation élevée.
Données chimiques
- Formule
- C4H4KNaO6
- Masse molaire
- 210.16 g/mol
- Numéro CAS
- 304-59-6
- Nom IUPAC
- potassium;sodium;(2R,3R)-2,3-dihydroxybutanedioate
Études scientifiques
6 publications scientifiques référencées sur PubMed mentionnent le E337.
Voir les 6 études sur PubMed
Produits contenant du E337
Assortiment pâtisserie
InterditCarrefour
La Rosquita Serrana
ControverséMister Crock
Carrefour Boulette Liegeoise
ControverséCarrefour
Crunchy Caramel
ControverséLightbody
Pates de fruits
ControverséLe Cacaotier
Finlandia Marmeladeja
ControverséFazer
Délices au Caramel
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Julia
À surveillerFazer