E335I — Tartrate monosodique
À surveiller Sûr Dangereux
À surveiller
Généralement sans danger, mais à surveiller en cas de consommation élevée.
Niveau de danger : À surveiller
Généralement sans danger, mais à surveiller en cas de consommation élevée.
Données chimiques
- Formule
- C4H5NaO6
- Masse molaire
- 172.07 g/mol
- Numéro CAS
- 526-94-3
- Nom IUPAC
- sodium (2R,3R)-2,3,4-trihydroxy-4-oxobutanoate
Études scientifiques
5 publications scientifiques référencées sur PubMed mentionnent le E335I.
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