E333I — Citrate monocalcique
À surveiller Sûr Dangereux
À surveiller
Généralement sans danger, mais à surveiller en cas de consommation élevée.
Niveau de danger : À surveiller
Généralement sans danger, mais à surveiller en cas de consommation élevée.
Données chimiques
- Formule
- C12H14CaO14
- Masse molaire
- 422.31 g/mol
- Numéro CAS
- 109459-70-3
- Nom IUPAC
- calcium bis(3-carboxy-3,5-dihydroxy-5-oxopentanoate)