E332II — Citrate tripotassique

À surveiller
Sûr Dangereux
À surveiller

Généralement sans danger, mais à surveiller en cas de consommation élevée.

Études 2

Niveau de danger : À surveiller

Généralement sans danger, mais à surveiller en cas de consommation élevée.

Données chimiques

Structure moléculaire du E332II
Formule
C6H5K3O7
Masse molaire
306.39 g/mol
Numéro CAS
866-84-2
Nom IUPAC
tripotassium;2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylate
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Études scientifiques

2 publications scientifiques référencées sur PubMed mentionnent le E332II.
Voir les 2 études sur PubMed

Produits contenant du E332II

Voir aussi