E332 — Citrates de potassium
InoffensifAucun risque identifié aux doses habituelles de consommation.
Niveau de danger : Inoffensif
Aucun risque identifié aux doses habituelles de consommation.
Études scientifiques
Produits contenant du E332
Assortiment pâtisserie
InterditCarrefour
Framboisier 8 parts
À éviterCora
Fraisier 8 parts
ControverséHafner
forêts noires
ControverséHafner
Grany Pomme Abricot
ControverséLu
Mille feuilles
ControverséLeclerc
2 Forêts noires
ControverséPlaisir Pâtissier
GRANY
ControverséLu
Tropézienne, 2 pièces
ControverséPlaisir Patissier
Tartelettes saveur amande
À éviterLes Pâtissades
3 frangipanes
ControverséLilly's Cakes
Tropeziennes
ControverséHafner
Questions fréquentes
L'additif E332 est classé comme inoffensif par les autorités sanitaires européennes. Aucun risque identifié aux doses habituelles d'exposition alimentaire.
L'additif E332 est un additif alimentaire appartenant à la catégorie "Antioxydants". Il est utilisé par l'industrie agroalimentaire pour remplir une fonction technologique spécifique dans les aliments.
La dose journalière admissible de l'additif E332 est fixée à non specifiee. Cette valeur a été établie par EFSA.
L'additif E332 (Citrates de potassium) est présent dans 194 produits référencés sur notre base. On le retrouve principalement dans les aliments transformés de la catégorie "Antioxydants". Consultez la liste des produits plus bas sur cette page pour voir les marques concernées.