E328 — Lactate d'ammonium
À surveiller Sûr Dangereux
À surveiller
Généralement sans danger, mais à surveiller en cas de consommation élevée.
Niveau de danger : À surveiller
Généralement sans danger, mais à surveiller en cas de consommation élevée.
Données chimiques
- Formule
- C3H9NO3
- Masse molaire
- 107.11 g/mol
- Numéro CAS
- 515-98-0
- Nom IUPAC
- azanium 2-hydroxypropanoate
Études scientifiques
4 publications scientifiques référencées sur PubMed mentionnent le E328.
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